No ve Turismo dificultades para posicionar 'La Fiesta del Queso'

El secretario de Turismo, José Antonio Nieves Rodríguez, consideró que, pese a la polémica que existe con los dueños de la marca "Festival del Queso Artesanal", no habrá problema para que se posicione y se tengan buenos resultados en las "Fiestas del Queso", a desarrollarse este fin de semana.

En entrevista para el Periódico del Aire, el funcionario estatal recordó que el evento tendrá su inauguración este viernes 9 de agosto, y tendrá el mismo enfoque que cuando tenía su anterior nombre, con el particular impulso del desarrollo regional.

"Yo creo que la gente está muy clara de que el centro es el queso. El otro tiene un nombre específico que es ´Festival del Queso Artesanal´, y en nuestro caso es la ´Fiesta del Queso´. Esto ha generado polémica, pero ellos no son los únicos que han generado el evento. En 2019 ellos no participaron. El nombre de ´Festival del Queso Artesanal´ es de ellos, pero el festival y las ´Fiestas del Queso´ son patrimonio del estado. Nosotros entendimos que eso no podía ser sólo fiesta, sino que tiene que haber desarrollo turístico, de rutas, con proveedores, mejora de calidad. - ¿´La Fiesta del Queso´ ya está registrada? – Ya, en el fideicomiso".

Nieves Rodríguez enlistó algunas de las actividades lúdicas y culturales, que enmarcarán este evento gastronómico, que será aprovechado para posicionar a Tabasco en el escenario nacional e internacional en materia turística.

"Mucha música, ballets, catas con vino y cerveza artesanal, un área extrema, expositores de quesos, gente de Esencia Tabasco, artesanías con el IFAT. El domingo vendrán operadores mayoristas de Guatemala, de Palenque y Tabasco, y tendremos un networking, una comida con chile chontal. Habrá reuniones de negocios, y el 12 nos vamos a ir y viajar de Tenosique al El Triunfo, Balancán, hacia El Moral, a San Pedro".

Además, Pepe Nieves insistió en que Tenosique tiene el potencial para ser parte del desarrollo en la región:

"Nosotros creemos que Tenosique tiene el destino de ser un subcentro de distribución turística muy importante por ser eje entre la frontera con Guatemala, la comunicación con Palenque y el Tren, crean un nodo de conectividad con los ríos, carretera y avión a través del Aeropuerto de Villahermosa y de Palenque. Va a ser un nodo de comunicación muy importante, no sólo para el turismo sino también para el tema de carga".

Finalmente, sobre el Festival del Chocolate, José Antonio Nieves aclaró que este evento sí tiene todos los registros y pertenece al fideicomiso que controlan el Gobierno del Estado, así como diferentes dependencias y agrupaciones empresariales.

"El año pasado logramos 480 expositores, un número gigantezco. Hubo 250 chocolates participando en el primer Concurso de Chocolate Mexicano de Origen. Hubo 65 lanzamientos de nuevos productos en el Festival. Eso habla de la evolución continua. – ¿Y el nombre del ´Festival del Chocolate´ es del Gobierno? – Sí, por supuesto. Nosotros tenemos ya 9 marcas registradas en el Fideicomisos de Promoción Turística, y tenemos 11 marcas más en trámite".