Tabasqueños representarán a México en festival de cortes y asados en Brasil

Los tabasqueños Erick Paredes, Fabiola e Issac Rivera, representarán a México en el festival "Django en Chamas" que se organiza cada año en Brasil. 

Erick Paredes, también propietario del restaurant Fuego Extremo, contó al periódico del aire que el año pasado acudieron a Brasil para presenciar este festival que se organiza en la ciudad de Foz do Iguaçu y tras un acercamiento con los organizadores, fueron invitados a representar a nuestro país por primera vez en este evento que se realizará el 12 de agosto. 

"Este evento cuenta generalmente con 40 estaciones donde hay gente de diferentes países como Uruguay, Paraguay, Argentina, Brasil, va gente de Chile, gente de Colombia y bueno, en este caso gente de México, el acercamiento se dio hace un año donde nos conocimos y ellos nos hicieron la invitación este año de poder participar y representar a México", destacó. 

Comentó que los organizadores les pidieron preparar tacos al pastor para poco más de dos mil personas, por lo que tendrán que llevar productos de la región para cocinarlos.

"Decidimos hacerlo, aprovechar el momento para explotar y sobre todo vivir la experiencia de vivir de ir a un festival internacional, el cual la verdad es bastante grande, tiene una afluencia tiene una afluencia de seis a ocho mil personas, el concepto es un concepto de all you can eat and all you can drink, todo lo que puedas comer y todo lo que puedas beber durante ocho horas", destacó. 

Además, destacó que para poner en alto el nombre de Tabasco, estarán regalando algunos productos típicos de nuestro estado para darlo a conocer en nuevos lugares. 

"Ahorita llevamos chile ancho o chile color, chile guajillo, llevamos pimienta gorda, llevamos achiote porque es probable que allá no lo podamos conseguir, para hacer la mezcla del pastor lo mejor posible, ya lo demás se consigue, llevamos unas camisas tabasqueñas de regalo para dar unos regalos por allá, llevamos algo de mezcla, llevamos tequila, llevamos unas salsas muy conocidas aquí en a la ciudad", comentó.