Restauranteros han acatado Ley Antiplásticos; no han sido sancionados: Canirac

El presidente de la Cámara Mexicana de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) delegación Tabasco, Ricardo Beltrán Merino, informó que todos sus agremiados han acatado la Ley Antiplásticos, que prohíbe el uso de envases de unicel y bolsas de plástico no biodegradables.

En entrevista, señaló que tampoco ningún empresario se ha amparado, y que, por el contrario, han buscado cumplir la nueva reglamentación.

Sin embargo, reconoció que posiblemente algunos restauranteros fuera de la Canirac, pudieran no estar acatando la norma, esto debido a los altos costos que representa adquirir utensilios amigables con el medio ambiente.

Además, el líder del sector restaurantero en la entidad rechazó que, hasta el momento, se haya sancionado a algún restaurantero por violar esta normativa.

"Nadie me ha informado al respecto y ahorita la indicación es seguir cumpliendo con esto, no hay nadie amparado y en las medidas de nuestras posibilidades trabajar a favor de nuestra familia en un futuro, seguir las indicaciones que nos dio la Secretaría.

"(...) Yo pienso que debe de haber algunos que quizás no lo están cumpliendo, es complicado por los precios de los desechables ecológicos y también por los proveedores, pero nosotros no somos quien para supervisar esto, solo invitamos a que sigan las indicaciones que nos da la Secretaría al respecto", señaló.

Por último, Beltrán Merino dijo que la Canirac se mantiene informando y exhortando a los restauranteros a que cumplan con esta ley.