Inaugura SETAB laboratorio de Gastronomía del Instituto Tecnológico Superior de Comalcalco

La Secretaría de Educación, inauguró el Laboratorio de Gastronomía del Instituto Tecnológico Superior de Comalcalco, que beneficiará a más de mil 67 estudiantes de la carrera de gastronomía e ingeniería en industrias alimentarias.

En un primer momento, el director del Instituto, Julio César Cabrales de la Cruz, expuso que la construcción y equipamiento del inmueble tuvo una inversión de 8 millones de pesos.

Precisó que, en total son 312 estudiantes en la Licenciatura en gastronomía, a la fecha 102 han egresados y 20 titulados; en tanto que en la ingeniería en Industrias Alimentarias hay 45 estudiantes, 612 han egresados y titulados. 

Señaló que lo que se ha logrado es para las mejoras administrativas, de infraestructura y académicas con el inicio de la acreditación de 9 programas educativos. 

“Después de una larga espera, hoy, en este año que le hemos denominado la consolidación del Instituto Tecnológico Superior de Comalcalco, hemos realizado el esfuerzo y las gestiones que han hecho para la creación de un laboratorio de gastronomía a la altura de la exigencia y la excelencia que demanda la educación superior de calidad y la cuarta transformación encabezada por nuestro presidente de la República, Andrés Manuel López Obrador, con una inversión total de más de 8 millones de pesos como consecuencia de gestiones realizadas ante la Secretaría de Educación, quien a través del Fondo de Aportaciones Múltiples nos otorgó la construcción de este laboratorio”, informó. 

Por su parte, la titular de la Secretaría de Educación, Egla Cornelio Landero, deseó que esta nueva infraestructura sea para aprovechamiento de quienes integran la casa de estudios.

“Creativa e innovadora con alto sentido social, productivo y emprendedor, comprometidos socialmente con la sociedad y el desarrollo del estado de Tabasco y México, reconocemos así la gestión del maestro Julio César Cabrales de la Cruz, y de todos los miembros de esta comunidad tecnológica, enhorabuena por la acreditación de esos programas educativos y por todo lo que están haciendo para llevar a mejores puertos a este Instituto Tecnológico, le deseo el mayor de los éxitos y que sea de aprovechamiento para la familia de esta casa de estudios, enhorabuena y muchas gracias a todos”, externó.