Ha entregado CaldiTaco 31 mil platillos de comida a personas afectadas por Covid-19

“Nosotros cuando iniciamos, que fue precisamente que teníamos como 30 kilos de patitas de cerdo que es lo que vendemos, platiqué con mi familia y dijimos vamos a preparar esto pensando en que podíamos apoyar a unas 50 personas, fue increíble, porque ahora sí que la misma gente lo hizo viral en el mismo día, y empezaron a llegar muchísima gente, al grado que mi venta que tenía en la vitrina la tuve que repartir para poderles dar a todos”, contó. 

En realidad, el propietario de CaldiTaco no sabía por cuánto tiempo iba a poder seguir regalando comida, ya que necesitaba de recursos económicos para hacerlo, pero las familias respondieron y lo apoyaron con despensas, por esta razón, aunque Tabasco se encontró en semáforo amarillo y ahora de nueva cuenta en naranja, no han parado de regalar un plato de alimento a quienes lo requieren. 

“Yo mismo estoy sorprendido que a la fecha, según las cuentas que lleva mi hija, llevamos proporcionados más de 31 mil porciones de comida. A veces veo la grandeza del pueblo de Tabasco, porque si no hubiera sido por ellos, esto no fuera posible”, dijo. 

Para el mes de octubre, de nueva cuenta estuvieron apoyando durante la inundación, pues acudían a zonas anegadas como la colonia Gaviotas, con hasta 200 contenedores de comida para entregar a quienes se quedaron cuidando sus pertenencias por temor al vandalismo.

“A veces hay ganas de no continuar, pero cuando ves que a las 12:30 aquí frente a nuestro negocio empiezan a llegar los niños principalmente, y la gente a sentarse, pues no queda de otra que seguir, mientras Dios lo permita, mientras haya gente que aunque es poco ahora lo que traen, pero si es de gran ayuda, porque ya no lo ponemos todo nosotros”, contó.

El comerciante añadió que la entrega de comida a los más necesitados no va a parar, sin embargo, ahora será desde el comedor comunitario “La Morada”, impulsada por el mismo José Manuel Vázquez. 

“No me atrevo a parar porque he estado en la calle durante 25 años, en el comercio en la vía pública primero, y luego ahora en nuestro negocio, y conozco la gran necesidad. Créame que da una impotencia tremenda cuando ves a gente rebuscando en la basura y sacan los vasos y empiezan a comer, no me atrevo a parar”, relató.

Este comedor comenzará a laborar en cuanto Tabasco se encuentre en semáforo verde, y además de comida, ofrecerá un espacio para que puedan sentarse a comer, así como regaderas y ropa para que las personas en situación de calle puedan asearse. 

“El comedor comunitario La Morada está lista para empezar, yo creo que hace falta un empujoncito, pero yo sé que Dios va a poner gente buena para que esto se concrete, porque el espacio lo tenemos, ya lo hemos decorado inclusive, pero sí faltan detalles como por ejemplo habilitar una cocina, con instalaciones sanitarios también para poderles proporcionar baños”, explicó.

Hoy CaldiTaco, de la mano de José Manuel Vázquez, llega a su primer año regalando comida y todo sin fines de lucro, lo que ha sido un alivio para cientos de personas que pasaban hambre ante la emergencia sanitaria.