Pese a boom petrolero y otros cultivos, ganadería sigue siendo punta de lanza: UGR Centro
En últimos censos, hato ganadero superaba el millón 700 mil cabezas
Aseguró que gran parte de la producción ganadera se queda en el estado para desarrollo y engorda, aprovechando además que ya hay nuevamente un rastro TIF en la entidad, que está comercializando y dando valor agregado a la producción.
“La ganadería es punta de lanza, aún cuando hay cultivos adyacentes como la palma de aceite y el banano; qué bueno que ya también tenemos un rastro en el estado, que está comercializando el ganado y eso ha dado valor agregado a la producción y da buenos precios a los ganaderos, para que todo lo que produzcan les sirva para comprar una mejor genética, produzcan mejores animales y hallen un lugar que les dé certeza de comercialización. - ¿De cuántas cabezas se compone el hato ganadero en Tabasco? -Los últimos padrones que había por parte de la Sedafop, rebasaban el millón 700 mil reses; tengo entendido que el año pasado se comercializaron, para fuera del estado, como 300 mil reses, llámese becerros, novillonas, que es lo que está produciendo el estado”, afirmó.
Finalmente, aseveró que la idea de los ganaderos de la entidad, es la de producir más y comprar una mejor genética, para mejorar la calidad de los productos que ofertan.
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