Estiman que próxima semana se levante veda para consumo del ostión en Paraíso

Decisión de la Secretaría de Salud sobre veda de ostión en municipio de Paraíso.

• Michel Balcázar
• Agosto 21, 2024 - 10:24 p.m.
• TABASCO

El ayuntamiento de Paraíso estimó que la próxima semana la Secretaría de Salud del Estado levante la veda de ostión luego de que ya se disipó la presencia de coliformes fecales en este molusco bivalvo.

Jenner Gómez Jiménez, director de Protección Ambiental del municipio, señaló que tras haberse superado la emergencia solo esperan la decisión de la dependencia estatal.

El funcionario expresó que cuatro cooperativas resultaron afectadas al detener la producción, además no hubo reportes de personas que requirieran atención médica tras consumir el ostión.

"Afortunadamente ya se disipó, sigue la alerta porque la Secretaría de Salud debe determinar cuándo levantar la veda, al final de cuentas no fue un agente externo, simplemente estamos hablando de un cambio que se presenta derivado del incremento de algas que se logran reproducir más cuando hay un periodo de sequía", expresó.

La veda fue decretada el 10 de agosto y desde entonces se recomendó evitar el consumo de ostión crudo y al tapesco.