Entregan acta constitutiva a "Embajadores de la Cocina Tradicional Tabasqueña" como A. C.

Promoción de la cocina tradicional y cultural en Tabasco

Entregan acta constitutiva a "Embajadores de la Cocina Tradicional Tabasqueña" como A. C.

Este sábado el notario público 39 de Villahermosa, Jesús Fabián Taracena Blé, entregó a la agrupación "Embajadores de la Cocina Tradicional Tabasqueña" su acta constitutiva que la convierte en una asociación civil.

Estela Lázaro Magaña, presidenta de la organización, señaló que uno de sus objetivos es mantener viva la cocina tradicional del estado, ya que es única en el mundo.

"Tabasco tiene mucho que dar y hay que conquistar los paladares de muchos visitantes, y a través de ellos poder fortalecer nuestra cultura tabasqueña, porque un estado se mantiene vivo a través de sus tradiciones", expresó.

Resaltó que "hoy se inscribe una historia en Tabasco", pues desde hace muchos años anhelaban constituirse como asociación civil, por lo que agradeció a su equipo y al notario Taracena Blé por su confianza y patrocinio.

"Implica todo, porque siendo así podemos obtener muchos apoyos para poder fortalecer muchas cocinas que quisieran darle ese valor agregado, lugares que hay que darles vida, hacer alianzas, poder llevar nuestra cocina a otros países.

"La mejor forma de poder trabajar es trabajar con el gremio empresarial, haciendo alianza, y un ejemplo de esto es que hay una persona que confió en nosotros y nosotros estamos con toda la disposición y nos los vamos a defraudar", asentó.

Con este motivo, se llevó a cabo una muestra gastronómica en el "Parquecito" de la colonia Gil y Sáenz, antes El Águila, ubicado sobre la avenida 27 de Febrero, esquina con Venustiano Carranza. Dicho espacio de esparcimiento fue rescatado por los vecinos tras estar en el abandono.

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