Estados del Centro se llevan producción de mojarra en Malpaso… y la encarecen en el sureste

Debido a que estados del Centro del país, adquirieron la mayor producción de mojarra en Malpaso, Chiapas, se generó escasez y altos precios en Tabasco, explicó la Unión de Pescados y Mariscos del Mercado “José María Pino Suárez”.

En entrevista, Julio César Collado Zapata, secretario General de dicha Unión, destacó que actualmente se está adquiriendo mojarra criolla en Macuspana y Emiliano Zapata, para completar el abasto.

Además que dijo, se están buscando proveedores en viveros de Teapa y Tacotalpa.

“Se han incrementado un poco porque hay escasez de producto, ahorita está corriendo, que es lo que más consume el público está corriendo a 95 pesos el kilo, posiblemente en la semana mayor llegue a valer hasta 120 pesos, porque hay escasez de producto, todo se debió porque en el norte hubo helada, en Nayarit hay producción de mojarra, pero no la hubo, y ese fue el problema que México buscó producto, se vino a Malpaso (Chiapas) y compró la producción, lo cual nos dejó muy raquíticamente, nos están surtiendo, pero no lo que necesitamos de producto”, destacó.

Collado Zapata refirió que esta situación también ocurre con el robalo, que se lo están llevando de Veracruz, afectando a todo el mercado de Tabasco, y ocasiona un incremento en los costos.

En el caso del camarón, dijo, no tiene mucho problema en la variación de precios, pues únicamente se incrementa entre 5 y 10 pesos.

“Sobre nuestras ventas, pues estamos todavía normales, han incrementado un 10-15 por ciento, pero más no, -¿Ustedes les están apostando entonces a la semana mayor?- A la semana mayor y pues ya vienen las vacaciones y todo eso, siempre tenemos turismo que viene de los estados vecinos, y eso nos ayuda mucho también a nosotros”, apuntó.