Eligen a la Cochinita pibil como el mejor platillo del mundo

• Diciembre 30, 2021 - 00:22 a.m.
• PRIMERA PLANA

De acuerdo al mapa interactivo Taste Atlas Awards 2021, la cochinita pibil fue designada como el mejor platillo del mundo.

La agencia de noticias rusa Sputnik señaló que el emblemático platillo de Yucatán obtuvo 4.69 puntos y superó a la picaña brasileña y a los pierogis ruskies polacos. Además, detalló que el restaurante Taquería El Turix, ubicado en la Ciudad de México, fue el que mejor reputación alcanzó.

Detrás de la cochinita pibil, se posicionaron platillos como la massaman curry de Tailandia; trofie al pesto, de Italia; gambas al ajillo, de España; feijao tropeiro, de Brasil; ceviche mixto, de Perú; yemista de Grecia, y el sarajevski cevapi, de Bosnia y Herzegovina.

Además, las enmoladas alcanzaron 4.47 puntos, que las llevaron a ocupar el lugar 27 del top 100; el pozole, por su parte, logró 4.35 puntos y llegó al lugar 58; mientras que el alambre alcanzó 4.26 puntos y se colocó en el lugar 93.

En el ranking, México se colocó como el país número 5 en tener una de las mejores cocinas del mundo, colocándose solo detrás de Rumania, España, Grecia e Italia, quien ocupa el primer lugar.