El pez diablo no es nocivo para la salud… es más puede ser consumido por el ser humano, aseguró la Secretaría de Salud.
Lo anterior lo indicó el titular de la dependencia estatal, Rafael Arroyo Yabur, luego de que hace días los hermanos Lanestosa se refirieron al producto como algo nocivo por ser posiblemente portador de la bacteria E. coli, además que dijeron, sólo puede ser consumido por los animales.
“Más que nada se está estigmatizado el hecho de decir pez diablo ya está; por el mismo nombre la gente lo rechaza, pero tenemos información por medio de la Sagarpa de que no es nocivo para la salud es más puede ser consumido por el ser humano”, aseveró.
Arroyo Yabur explicó además que no todos los pescados son portadores de esta bacteria, ya que esto es variable.
“Es variable porque tú puedes comer una mojarra y después un robalito que desafortunadamente salga de agua contaminado y pueda localizarse este tipo de bacteria - E. coli - por lo que no es exclusivo de un solo pez; entonces no se puede generalizar que en todos los peces se encuentra en ese tipo de bacteria”, indicó.
Short Link: http://bit.ly/2p2yZ4e
Comentarios