Arranca el 9º Festival de la Butifarra en Jalpa

Esperan la venta de alrededor de 30 toneladas del productos

• Francisco Bautista Villegas
• Agosto 16, 2024 - 11:42 p.m.
• PRIMERA PLANA

Al menos 90 mil visitantes se espera que acudan a la novena edición del Festival de la Butifarra 2024, que se realizará hasta el domingo 18 de agosto en el Parque Recreativo Campestre de Jalpa de Méndez.

El evento gastronómico fue inaugurado por el gobernador Carlos Manuel Merino Campos, su esposa Guadalupe Castro y la presidenta municipal de Jalpa de Méndez, Nuris López.

La alcaldesa destacó que, en esta edición, los expositores pretenden vender 30 toneladas de butifarras.

Además, informó que se mantendrá el mobiliario en activo para futuras ediciones del Festival de la Butifarra.

Por su parte, el gobernador Carlos Manuel Merino resaltó la importancia gastronómica, cultural y económica que representan este y otros festivales organizados en la entidad.

José Sánchez Pérez, titular del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, recordó que la butifarra de Jalpa de Méndez será reconocida con la Declaración de Protección de Indicación Geográfica, lo que contribuirá a generar mayor arraigo y tradición en torno a este producto gastronómico.

El ritual cultural de los voladores de Papantla estará presente en el marco del festival.

También habrá eventos artísticos y culturales, entre ellos el gran concierto de clausura a cargo de Raúl Ornelas.

Además, cada kilo de butifarra comprado por los asistentes les dará la oportunidad de participar en el sorteo diario de grandes premios.

Butifarra enjamonada, butifarra de pollo, butifarra con habanero; pizza de butifarra, hotdog de butifarra y una gran variedad de presentaciones del producto esperan a los asistentes en Jalpa de Méndez.