Se intoxican decenas de personas con pasteles en Aguascalientes
Los postres presuntamente se echaron a perder debido a las altas temperaturas
Cerca de 100 personas se intoxicaron tras comer pasteles en cuatro fiestas distintas, en la ciudad de Pabellón de Arteaga, en Aguascalientes.
Los afectados consumieron pasteles de tres leches, comprados en una cadena de pastelerías. Los postres presuntamente se echaron a perder debido a las altas temperaturas.
El primer caso se registró el pasado fin de semana, cuando 40 jornaleros de un albergue agrícola presentaron síntomas como fiebre, vómito y diarrea. Algunos de ellos terminaron en el hospital.
Posteriormente, adultos y menores que asistieron a otras fiestas también terminaron con intoxicación.
Ante ello, las autoridades sanitarias clausuraron dos sucursales de la pastelería que vendía los postres.
La hija del propietario del negocio aseguró que llevan más de 25 años elaborando pasteles y nunca habían tenido problemas, no obstante, indicó que colaboran con las autoridades para esclarecer los hechos.
Agregó, además, que verificó con el resto de sus clientes que los pasteles estuvieran en buen estado.
Por su parte, el secretario de Salud de Aguascalientes, Rubén Galaviz, dijo que la situación con los pasteles refleja los efectos del calor, lo que denominó como "un factor riesgo", por lo que pidió a los ciudadanos tener mucho cuidado.
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