Registra el maíz precios históricos en México

A su vez, este incremento podría disparar otros insumos como la tortilla, la cual se encuentra como el cuarto producto que más impactó en la inflación de marzo de este mismo año, donde de acuerdo con el Instituto Nacional de Estadistica y Geografía, el precio de este mismo producto aumentó 6.15 por ciento en marzo en comparación con el mismo periodo del año pasado.

Según las cifras del organismo estadístico, el incremento de la tortilla del mes pasado representó su alza más pronunciada desde finales de 2017. Además, el precio de la tortilla aumentó por encima de la inflación general anual que se ubicó en 4.67 por ciento.

El precio del maíz en abril de 2021 es el más alto del que se tiene registro. Su incremento equivale a una cuarta parte de su valor actual.

Por otra parte, el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) informó, en su semáforo agroalimentario, que el precio promedio nacional de mercado del maíz blanco a granel se encontró en seis mil 129 pesos por tonelada, lo que significó un repunte anual de 31.6 por ciento.