Profeco podría retirar del mercado marcas de sopas instantáneas "peligrosas" para la salud

La Profeco publicó en la edición del mes de octubre de la Revista del Consumidor, un análisis de las principales marcas de sopas instantáneas en el mercado, así como de los riesgos para la salud que implica el consumo de las que no cumplen con las normas sanitarias.

La dependencia advirtió que retirará del mercado aquellas marcas de este producto que representen un peligro para la salud de los mexicanos.

Además, hará del conocimiento del consumidor las problemáticas con los empaques y aquellas marcas que hacen publicidad engañosa.

En el análisis de las sopas instantáneas se encontró diversos ingredientes como hidratos de carbono provenientes de cereales o plantas, algunas cantidades de grasas y proteínas, aportes energéticos que van de las 29 hasta 230 kcal por cada 100 gramos de producto y algunos aditivos.

Dentro de los ingredientes se encontró el glutamato monosódico (GMS). Este compuesto busca potenciar los sabores en las papilas gustativas, pero su ingesta diaria ha sido asociada a síntomas como sensación de presión en la cara, dolor de cabeza, sofocación, dolor de pecho, entre otros.