Pide Mónica Fernández reconocer que frente a pandemia de alimentos chatarra, el cacao es alimento

“El cacao es historia, el cacao es alimento, el cacao es tradición, el cacao es moneda, el chocolate es amor. Todo México reconoce que el cacao es mexicano, hoy es tiempo de que reconozcamos ante esta pandemia que tenemos de alimentos chatarra, por todas partes, que el cacao es alimento y el cacao es tabasqueño”, dijo.

Por su parte, el senador Ovidio Peralta Suárez resaltó que el cacao es un símbolo de vida e historia en el sur de México.

“El cacao y el chocolate son productos ancestrales que México dio al mundo, los Olmecas en el 1,500 antes de Cristo, prepararon el cacao en forma de bebida, también los mayas y los aztecas usaron este cacao como alimento, pero además, se utilizó también como moneda. Hoy seguimos hablando de una cultura productiva y un estilo de vida, el cacao es para el sur de este país, símbolo de vida, de historia y de familia”, comentó.