Detecta Profeco leches que no son de vaca; contienen grasa vegetal

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) detectó que varias leches que se venden en el mercado de México contienen soya y otras grasas vegetales pese a tener la leyenda que son de vaca.

El organismo federal analizó 20 productos, de los cuales 17 sí resultaron ser leches y los otros tres productos se encontró que venden lácteos que no son lo que dicen ser.

En la edición de junio de la Revista del Consumidor, la Profeco presentará las marcas analizadas de las cuales ocho son leche entera, tres semidescremadas, tres deslactosadas y tres parcialmente descremadas.

La Profeco advirtió que entre más barata sea la leche, menos cantidad de proteína contiene y más probabilidad existe de que en realidad no sea leche.

Asimismo, el organismo federal adelantó que hay productos que no contienen los litros completos como la marca “Querétaro”, que tuvo 75 mililitros menos de lo declarado.

La marca “Los 19 hermanos” contiene menos del producto declarado y en su presentación entera pasteurizada se encontró que “dice ser leche pero es mezcla de leche con grasa vegetal”, por lo que no pasó la prueba de demostrar ser leche durante el proceso de análisis.

La marca “LALA 100 Fresca” incumple con la Norma Oficial Mexicana (NOM-155-SCFI-2012) Producto lácteo y producto lácteo combinado-Denominaciones, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba.

En tanto “LALA 100 FRESCA” sin lactosa LOW CARB -30 por ciento, Light, semidescremada deslactosada ultrafiltrada pasteurizada, adicionada con vitaminas A y D, reducida en grasa de un litro “no contiene el mínimo de sólidos no grasos y densidad mínima para una leche deslactosada”.

Asimismo, Profeco indica que tampoco puede llamarse leche deslactosada “LALA 100 FRESCA sin lactosa DESLACTOSADA”, leche semidescremada deslactosada ultrafiltrada pasteurizada, adicionada con vitaminas A y D y reducida en grasa de un litro.