Mascabrothers, Ornelas y más en el Festival de la Butifarra 2024

Al declararse listos para la celebración de la novena edición del Festival de la Butifarra, la alcaldesa de Jalpa de Méndez, Nuris López Sánchez, indicó que este año buscan lograr la meta de 90 mil asistentes y la comercialización de más de 30 toneladas de las variedades de este producto.

En rueda de prensa, indicó que, el Festival de la Butifarra tendrá lugar del 16 al 18 de agosto, evento que dijo, se ha posicionado fuertemente en el estado, generando una derrama económica importante, creando empleo y oportunidades para todos.

"Estamos listos para recibir en Jalpa de Méndez a la más de 90 mil visitantes, en los últimos dos años hemos sido testigos de un crecimiento sin precedente en la popularidad y alcance de nuestro festival, a nivel local ha sido una fuente constante de derrame económica beneficiando a productores, comerciantes y emprendedores".

"Quiero informarles a los butifarreros que cumplieron con los requisitos del Ayuntamiento de Jalpa de Méndez les otorgaremos un incentivo económico que servirá como capital semilla para la adquisición de la materia prima de los productos que ofertarán durante el festival", indicó.

Aseguró que, apoyados con la UJAT y la SEDEC se cumplieron los requisitos para que la federación otorgue la indicación geográfica de la Butifarra de Jalpa de Méndez, por lo que sólo falta que se publique en el Diario Oficial de la Federación, lo que esperan que ocurra antes del Festival. 

"Ya están todos inscritos, son ellos 30 y son 30 toneladas de butifarra que se van a vender, ellos están preparándose para recibir a todos y cumplir con la meta y seguramente la vamos a rebasar".

"En cuanto a lo de indicación geográfica que falta, yo creo que salga en el Diario Oficial de la Federación ese es el último paso, pero ya lo tenemos, porque en conjunto con la SEDEC y la UJAT, cumplimos con todos los requisitos y solamente es la publicación, ya mandaron el oficio, el documento al Diario Oficial de la Federación", refirió.

La alcaldesa señaló que, el Festival de la Butifarra, enmarca toda una serie de actividades gastronómicas, artísticas, deportivas, culturales y recreativas, para el disfrute de los ciudadanos de todo el estado y para todas las edades.

Adelantó que, tan sólo para la inauguración, el viernes 16 de agosto, se contará con la presencia de los actores Freddy y Germán Ortega en sus personajes de "La Jitomata y la Perejila", mientras que para la clausura se tendrá a Raúl Ornelas en concierto.

"El viernes 16, la inauguración por el Gobernador del Estado, secretarios y contaremos con la participación de los invitados especiales con ´La Jitomata y la Perejila´; el sábado 17 iniciamos con historias de éxito, las experiencias de los ganadores de las mejores butifarras en ediciones anteriores, Paella jalpaneca por el chef Enrique Bellizzia, dinámicas y concurso organizado por el Spiderman Choco y un invitado especial que es sorpresa".

"El domingo 18 tendremos una carrera atlética, posteriormente el concurso de La Mejor Butifarra 2024 y el concurso de Innovación de la Butifarra, entrega de reconocimientos, clausura del festival y cerramos con Raúl Ornelas", precisó finalmente.