Lleva Lupita Vidal todos los sabores de Tabasco a Palacio de Hierro en CDMX

Capitalinos podrán degustar platillos como flauta de pejelagarto acompañada de salsa de chiles secos

• Paola Téllez
• Marzo 04, 2024 - 09:22 p.m.
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La chef tabasqueña Lupita Vidal enfrenta un nuevo reto, y es que gracias a su talento llevará los sabores de Tabasco hasta la Ciudad de México, pues tendrá una colaboración especial con Palacio de Hierro y su concepto gastronómico La Cantina Palacio. 

La máster en artes culinarias ha preparado un menú tabasqueño en el que los capitalinos podrán degustar platillos como flauta de pejelagarto acompañada de salsa de chiles secos, tuétanos con pulpo, pushcagua de res, robalo con sofrito tabasqueño, tarta de chocolate de Cacep y hasta arroz con leche. 

"Soy la chef Lupita Vidal y vengo de La Cevicheria Tabasco de Villahermosa y vine a cocinar a La Cantina Palacio. Mi menú estará dos meses, marzo y abril, por supuesto que traje todos los sabores de Tabasco", dijo en redes la chef. 

La experiencia gastronómica que ofrece la destacada chef, está respaldada por su último logro, que La Cevichería sea uno de los 250 mejores restaurantes de culinaria mexicana 2024.