Juan Torres Calcáneo se inspiró en su madre al crear su nuevo libro de recetas

“Este libro me inspira mi madre, ella tuvo una cocina económica entre las calles Iguala y Morelos, en su época fue muy visitada, incluso ahí llegaba el licenciado López Obrador cuando estaba estudiando, ahí desayunaba y comía junto con sus amigos de aquella época. Lo que hice ahora fue recopilar algunas de las recetas que yo me acordaba que ella hizo. No es precisamente un libro de cocina tabasqueña, es general, tabasqueña, del país y también recetas internacionales”, manifestó. 

En el libro también incluye recetas que ha aprendido de amigos a lo largo de los años; dijo desconocer cuántas hay en total, pero aseguró que todas son deliciosas. 

La presentación del recetario será este 13 de mayo a las 12:30 horas en El requete buen taquito, donde también estará disponible para su adquisición.