Se come hasta 25% más en la época decembrina: especialistas

Durante la época decembrina, los mexicanos comen 25% más de lo que se come en otras fechas, lo que genera repercusiones severas en la salud, reconocieron las nutriólogas Mary Wabi Yabur y Nabila Calzada Wabi.

En Telereportaje, las especialistas advirtieron un aumento notable en comidas poco saludables en exceso como el cerdo, la manteca, la res, los tamales, los ponches, y cualquier alimento con azúcar, incluidas las bebidas alcohólicas.

"- Hay platillos que sólo se comen en esta época del año, y que la gente espera con mucho cariño. Pero ni en verano llegamos a tener una repercusión como en esta época. – Estadísticamente hablando, comemos 25% más que en cualquier otra época del año. Se puede disfrutar con moderación. Se come mucho más cerdo y res, que son carnes que debemos consumir en menor cantidad".

Lamentaron que, después de esta época, muchos pacientes comienzan a generar enfermedades vinculadas a la obesidad, como la hipertensión o la diabetes, por lo que lanzaron un llamado a consumir una dieta baja en carbohidratos, azúcares y grasas, para tratar de compensar los eventos sociales en los que se genera un desorden alimenticio.

"Hay estadísticas que hablan de que los mejores resultados se dan cuando la persona tiene un problema de salud. Hay que tomar un poquito más de agua, come en tus horas, desayuna, come y cena. Come porciones menores y baja los carbohidratos. Hay gente criticada por cuidarse, pero la salud va conmigo todos los días de mi vida".

Mary Wabi Yabur pidió descartar la utilización de dietas como la cetogénica (también conocida como keto o del chicharronero), los ayunos intermitentes, o cualquier otro régimen alimenticio que no sea balanceado, particularmente cuando no es recomendado por un especialista de la salud.

"Con respecto al cambio alimentario que quiere hacer en enero, es mejor, a si llega después de consumir altos volúmenes de carbohidratos y azúcares. Van a tener temblores, decaimientos, falta de energía. No se dejen llevar con todo lo que se ve en redes. No todo mundo puede llevar cualquier tipo de planes (alimenticios). No hay mejor dieta que un plan balanceado con todos los grupos de alimentos. Todo eso se va a lograr con un cierto tiempo, no de forma milagrosa".

Respecto a las gotas, vitaminas y medicamentos milagrosos para bajar de peso, las nutriólogas advirtieron que estos podrían ocasionar daños irremediables a la salud, por lo que insistieron en que no hay como el comer de manera balanceada y realizar ejercicio, para mejorar.

"Con toda la información de redes sociales, la gente cree en todo lo que les dicen, y no todas las vitaminas son para todos, y viene un choque. Hay que consultar con el médico. Ningún medicamento sin etiquetas se debe tomar. Muchas de estas gotas vienen sin sellos o ingredientes. - ¿Es peligroso? – Claro. Salud sólo hay una, y cuando se va, es permanente".

Mary Wabi Yabur y Nabila Calzada Wabi coincidieron en que la cerveza, los cócteles, y demás bebidas alcohólicas, no son recomendables, pero si se consumen, se deben procurar en bajas cantidades y evitando una combinación con productos que contengan azúcar, para que no generen una dependencia en la persona.

"- Luego muchos dicen que la cerveza es light, pero es lo mismo. La cerveza es la que más se consume. – El whisky y el vodka son de las más ligeras, y el ron de las más pesadas. Bájenle a la bebida endulzada. No importa si uno se cae, pero lo importante es no quedarse abajo. Cuando uno pasa el síndrome de abstinencia, lo puedes lograr".

Para contactar a las nutriólogas y poder contar con información en materia de nutrición, dejaron los teléfonos 9933126802 y 9933140907.