No se han clausurado negocios por venta insalubre de alimentos y bebidas en temporada de calor: Salud
Cofepris mantiene la vigilancia
La secretaria de Salud, Silvia Roldán Fernández, indicó que a la fecha no se ha clausurado ningún negocio con venta de mariscos o aguas frescas por incumplimiento en las condiciones sanitarias ante la época de estiaje.
La funcionaria estatal refirió que la Cofepris es quien mantiene vigilancia de todos esos negocios, tanto en mercados como en playas, pues advirtió que podrían presentarse casos de salmonela que provocan diarreas graves.
En ese sentido, Roldán Fernández recomendó a la población ingerir sus alimentos cocinados.