Incremento en precio del cacao es internacional: Sedec
Señaló que actualmente se comercializa casi 30 por ciento más caro
El titular de la Secretaría para el Desarrollo Económico y la Competitividad del Estado (Sedec), Federico García Mallitz, afirmó que una nueva normativa implementada en la Unión Europea para la compra de cacao ha disparado el precio a nivel internacional.
En entrevista, señaló que actualmente se comercializa casi 30 por ciento más caro, por lo que México y Tabasco no son ajenos a lo que está ocurriendo.
Indicó que no sólo el pozol, sino todos los derivados del cacao se están viendo impactados.
“Tiene un precio elevado ahorita (…) el pozol lleva cacao, lleva maíz y el cacao está incrementado los precios de los chocolates y todos los derivados del cacao a nivel internacional”, expresó.
Agregó que la producción de cacao es actualmente buena, y descartó que vaya a darse en lo inmediato una escasez del producto.