En el marco de la feria municipal, realiza Turismo duelo de fogones en Huimanguillo
El evento se llevó a cabo en el marco de la Feria de Huimanguillo 2023
Como parte de las estrategias para rescatar la identidad y cultura culinaria de la entidad, la Secretaría de Turismo, realizó el duelo de fogones en Huimanguillo en su modalidad, “Desafío de chefs”, del programa “Sabor a Tabasco".
El evento se llevó a cabo en el marco de la Feria de Huimanguillo 2023, con la participación de ocho equipos de estudiantes de bachillerato y universidades del estado, afines a la gastronomía de esa demarcación.
Luvia Graham Priego, Directora de Atención al Turismo, señaló que, por primera vez se incluyó la participación de jóvenes estudiantes en esta competencia culinaria.
Agregó que el Duelo de Fogones, es un concurso gastronómico, que busca entre otras cosas, rescatar el patrimonio gastronómico e identidad culinaria de la región, para impulsar iniciativas, vinculadas a la cocina tradicional, la innovación gastronómica, la integración comunitaria y el consumo local.
Por su parte, el alcalde Oscar Ferrer, destacó que, la participación entusiasta de los chefs y los alumnos, propician la convivencia familiar y dan realce a la feria municipal.