Con caldos buscan tabasqueños curar la “cruda” por fiestas de fin de año
Los habitantes de Centro estaban comprando productos para hacer caldos
Este primero de enero, luego de las fiestas de fin de año, ciudadanos acudieron al mercado José María Pino Suárez a comprar y locatarios revelan que estos buscan productos para elaborar caldos que les ayuden a recuperarse de la conocida “cruda”.
Luis Ángel, comerciante del área de pescados y mariscos puntualizó que lo que más compran es robalos, mojarras, camarones, pulpo, jaiba, caracoles, esto para elaborar caldos y cócteles.
Por su parte, Luis Tomas, dedicado a la venta de carne de res, expuso que los clientes estaban llevando lo necesario para cocinar puchero y mondongo.