Panadero tabasqueño crea la rosca-pizza; hay 3 especialidades
La elaboración y entrega ronda los 45 minutos
Rigoberto Rodríguez encabeza la cuarta generación de panaderos en su familia y además de elaborar a diario conchas, cuernos y otras piezas, ahora ha innovado y le ha dado un giro a la tradicional rosca de reyes creando la rosca-pizza.
“Hay rosca de tacos, de mucha variedad, había yo visto ciertas modalidades, dije voy a intentar haber que surge ”, dijo a Telereportaje.
Todo lo elabora en su panadería ubicada en la Villa Ocuilzapotlán.
La elaboración y entrega ronda los 45 minutos.
La rosca-pizza tiene tres especialidades: peperoni, hawaiana y mexicana.
Por supuesto, los acompañantes de la rosca-pizza son las salsas chipotle y de tomate.