Garantiza Agricultura la disponibilidad de arroz en México; este año crecerá 15% la producción

Tras señalar que la producción de arroz pulido en México crecerá 15 por ciento este año comercial, con un volumen estimado de 192 mil toneladas, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), afirmó que se tiene garantizada la disponibilidad de este grano en el mercado nacional.

En el año comercial 2020, la producción de este tipo de grano cerró en 167 mil toneladas, esto de acuerdo con el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).

Estimó que la disponibilidad de arroz pulido (grano descascarado) a nivel nacional aumentará 26.4 por ciento para el ciclo de mercado 2020/2021, en comparación con el ciclo previo. Esta estimación considera una oferta nacional de 0.1 por ciento mayor a la prevista en el mes previo.

Agricultura destacó que Campeche es el principal estado por superficie sembrada con un incremento de 20.5 por ciento (de cinco mil 530 a seis mil 665 hectáreas).

Se prevé que las exportaciones y el consumo humano se ubiquen en 30 mil toneladas (114.3 por ciento más) y un millón 129 mil toneladas (alza de 19.1 por ciento), respectivamente. El autoconsumo no presenta modificaciones, se ubica en seis mil toneladas, anotó.