En 2021, Puebla festejará los 200 años de Independencia y 500 de la caída de Tenochtitlan
El gobernador de Puebla, Miguel Barbosa, anunció durante una videoconferencia de prensa, que para el próximo año se realzarán las tradiciones y la gastronomía de la entidad, pues al festejarse los 200 años de la Independencia de México y 500 años de la caída de Tenochtitlán, se promoverá el platillo que degustó Agustín de Iturbide, los chiles en nogada.
El mandatario informó que para los poblanos, el chile en nogada tiene mucha trascendencia, sobre todo para su cocina y cultura.
Cabe destacar que el gobierno federal, mencionó que las actividades cívicas y militares para celebrar los 200 años de la Independencia de México y los 500 años de la fundación de Tenochtitlán, se llevarán a cabo el día 15 al 27 de septiembre.