Precio de la docena de huevos rompe récord en EE. UU.; llega a casi 5 dólares

Datos de la Oficina de Estadísticas Laborales (BLS) de Estados Unidos publicados este viernes, señalan que el precio promedio de una docena de huevos en aquel país alcanzó el pasado mes de enero la cifra récord de 4.95 dólares, es decir, alrededor de 100 pesos mexicanos, al tipo de cambio de hoy.

Lo anterior se debe a que, casi 150 millones de gallinas ponedoras han sido sacrificadas desde 2022 debido a un brote de gripe aviar, y los huevos son cada vez más caros y difíciles de encontrar.

Según datos de la BLS, el precio de este alimento en enero en Estados Unidos es el más alto desde que hay registros (2015), pues hace 10 años, su costo era menos de la mitad de ahora (2.11 dólares).

Esta situación ha provocado que, incluso en algunos estados como Florida, surjan empresas dedicadas a la renta de gallinas ponedoras para que las familias aseguren este alimento en sus hogares.