Llama OMS a cuidar consumo de leche para evitar contagios de gripe aviar
Recomendación sobre leche pasteurizada y virus H5N1
El departamento de Prevención y Preparación ante Epidemias y Pandemias (EPP) de la Organización Mundial de la Salud (OMS), recomendó beber sólo leche pasteurizada para evitar infecciones del virus de la gripe aviar H5N1.
Lo anterior, luego que el Departamento de Salud Pública de California (CDPH) detectó hace unos días el virus en un lote de leche cruda.
“Recomendamos, y siempre hemos recomendado, beber leche pasteurizada por una serie de beneficios para la salud. Esto es tan importante para el H5N1 como para otros patógenos y otras bacterias”, advirtió la OMS.