Desarticulan en España red que exportaba anguila europea a México
Se comercializaba precocinada para consumo humano
La Guardia Civil española, en el marco de la operación 'Pukua', desarticuló una organización criminal que comercializaba anguila europea precocinada para su consumo humano en el ámbito restaurantero, a través de empresarios españoles asentados en México.
Las autoridades indicaron que, por ello, hay una persona detenida, diez investigadas y otras seis jurídicas también investigadas en Guipúzcoa, Madrid y Badajoz.
De acuerdo con un comunicado, la organización operaba a través de estructuras mercantiles legales ubicadas en España y México, de tal forma que obtenían las autorizaciones para el comercio a un tercer país no comunitario (México) de anguilas cocinadas, mediante declaraciones aduaneras irregulares.
La investigación, según la Guardia Civil, comenzó a principios de 2024 cuando los agentes constataron la exportación de ejemplares cocinados de la especie anguila europea, cuyo destino final era el consumo humano en el ámbito restaurantero, a través de diferentes establecimientos gestionados por empresarios españoles asentados en México.