Consumir café en exceso puede provocar demencia, revela estudio
El alto consumo de café se encuentra asociado con volúmenes cerebrales más pequeños y con el riesgo de desarrollar demencia, así lo han determinado estudios realizados por la Universidad de Australia del Sur.
De acuerdo con el portal Sin Embargo, esta investigación evaluó los efectos del café en el cerebro de entre 398 mil 646 participantes de 37 a 73 años del Biobanco del Reino Unido, en donde ya se contaba con la información de resonancia magnética de 17 mil 702 personas, de las cuales se tenía la imagen detallada de los órganos y tejidos del cuerpo.
Los resultados arrojaron que todos los que ingerían más de seis tazas de café al día, tenían una probabilidad del 53 por ciento de desarrollar demencia en comparación con quienes consumen entre una o dos tazas diarias.
En tanto, la investigadora principal y directora del Centro Australiano de Salud de Precisión de UniSA, Elina Hyppönen, dijo que no se pretende eliminar el café de la dieta, sino solo tomarlo con medida, “la moderación es la clave”, precisó la experta.