Atestigua Telereportaje inicio de “Tabasco llega a Italia”
¿Qué beneficios puede encontrar?
Un grupo de tabasqueños concretó el sueño de llevar la comida de su tierra a Italia, que potencialmente atraerá el turismo del país europeo a Tabasco.
Esta iniciativa denominada “Tabasco llega a Italia”, fue atestiguada por Grupo Telereportaje, a través de su corresponsal Valentina Alazraki, quien reportó los pormenores del evento cargado de cultura y tradición choca.
“Todo empezó con un sueño de una tabasqueña, Sara Luna, que tenía en la mente que su estado se conociera más en Italia. Van a estar durante dos semanas en Italia presentando la gastronomía de Tabasco. También presentarán la cultura. Se empezó con un reconocimiento del secretario de Turismo a nombre del Gobernador de Tabasco, por esta iniciativa. El sueño también fue para nosotros, porque nos sirvieron un riquísimo desayuno en la más fiel tradición de Tabasco. Una de las cocineras tradicionales, Jaquie, nos estuvo explicando en qué consiste su cocina, y cómo llegaron a este amor por la cocina”.
“Vamos a tener 15 días de viaje, recorriendo varios restaurantes, particularmente ‘El Tiburón’ y ‘La Cucaracha’. Acabamos de tener una reunión con 20 medios de comunicación italianos”.
Finalmente, Valentina Alazraki evaluó que sus colegas periodistas se fueron del primer evento con un buen sabor de boca, no sólo por la gastronomía, sino por la información en materia cultural, ecológica, arqueológica y de distintas actividades que pudieran ser atractivas para los turistas italianos.
“- ¿Cuál fue la reacción de los periodistas italianos? – No dejaron nada en los platos, supongo que ha sido una muy buena recepción. Vi mucho interés, porque todo estuvo acompañado de videos que hablan de los distintos recorridos turísticos, el ecosistema, la parte arqueológica. Y como decía el secretario, Tabasco es un estado que en Italia todavía no es tan conocido como debiera de serlo. Se enseñaron paisajes, el Tren Maya, los deportes, los ríos, el puente. Todo para que los italianos se den cuenta de qué preciosidades hay en el estado”.